Масло оливковое на розлив (Испания)
Оливковое масло Extra Virgin (Испания) – золотой стандарт средиземноморской кухни
Характеристики:
Категория Extra Virgin – кислотность <0.8%
Интенсивный фруктовый вкус с легкой горчинкой
Аромат свежескошенной травы с нотами зеленого миндаля
Первый холодный отжим – максимум пользы
10 способов применения:
- Финишное маслодля салатов и супов
- Основа соусов(а-ля песто, айоли)
- Маринаддля морепродуктов
- Выпечка– заменяет сливочное
- Консервациясыров и овощей
- Паста карбонара– аутентичный вариант
- Гриль– сбрызгивание овощей
- Хумуси другие дипы
- Брускеттыс томатами
- Десерты– оливковое мороженое
Преимущества:
Высокое содержание олеиновой кислоты
Богато витаминами E и K
Натуральный антиоксидант
Совет сомелье: Дегустируйте как вино – нагрейте в ладонях, вдохните аромат, сделайте глоток с покашливанием!
Идеальные сочетания:
• С бальзамическим кремом
• К авокадо и рукколе
• В дуэте с хамоном
Хранение: 12-15°C, вдали от света. Срок годности 18 месяцев.