Прошутто с добавлением трюфеля нарезка 100 г

Крафтовая нарезка прошутто с трюфелем от «Испанской Лавки» — 100 г. Роскошь Италии в каждом ломтике

Почему выбирают крафтовую нарезку прошутто с трюфелем?

• Ручная нарезка (Corte Artesanal): Мастер вручную контролирует угол и толщину каждого ломтика. Это сохраняет структуру волокон, не травмирует мясо и позволяет раскрыть вкус глубже, чем при машинной фасовке.
• Классический итальянский прошутто: Произведен по традиционным итальянским технологиям из отборных свиных окороков, выдержанных в течение длительного времени. Это тот самый нежный, тающий во рту вкус, за который ценят итальянскую гастрономию.
• Благородный трюфель: Натуральный черный трюфель (или трюфельная эссенция) придает мясу уникальный, глубокий землисто-ореховый аромат, превращая привычную закуску в изысканный деликатес уровня мишленовских ресторанов.
• Эксклюзивность крафтового подхода: Ручная работа гарантирует, что ломтики остаются цельными, ароматными и максимально раскрывают вкус трюфеля.
• Удобная порция 100 г: Оптимальный вес для небольшой дегустации, романтического ужина на двоих или изысканного перекуса.
• Гарантия подлинности: «Испанская Лавка» тщательно отбирает поставщиков и контролирует качество на каждом этапе.

Вкусовой профиль: Прошутто + Трюфель

• Аромат: Доминирующий благородный запах черного трюфеля, смешанный с классическим мясным ароматом вяления. Землянистые, ореховые ноты с легкими оттенками мускуса и леса.
• Вкус: Насыщенный, солоноватый вкус нежного прошутто обогащается глубокими, пряными нотами трюфеля. Послевкусие долгое и изысканное, с характерной трюфельной глубиной.
• Текстура: Мягкая, нежная, легко жуется. Ломтики тонкие и податливые, с характерными для прошутто мраморными прожилками. Цвет мяса — от нежно-розового до розово-красного.

Идеально для:

• Изысканных домашних дегустаций: Подавайте как карпаччо с каплей оливкового масла Extra Virgin и Parmigiano Reggiano.
• Премиальных винных пар: Отлично сочетается с выдержанными красными винами (Barolo, Barbaresco), шампанским или легкими белыми винами с минеральными нотами.
• Романтических ужинов: Создайте атмосферу итальянского ресторана дома с минимальными усилиями.
• Праздничного стола: Роскошная мясная тарелка, которая мгновенно повысит статус любого застолья.
• Подарка гурманам: Крафтовая нарезка прошутто с трюфелем — это эксклюзивный продукт, который оценят истинные любители итальянской гастрономии.
• Кулинарных экспериментов: Добавляйте в салаты с рукколой, пасту, ризотто или подавайте на теплых тостах.

Характеристики товара:

• Продавец: Интернет-магазин «Испанская Лавка»
• Тип: Prosciutto con Tartufo (Прошутто с трюфелем)
• Формат: Крафтовая нарезка ручной работы (Corte Artesanal)
• Вес нетто: 100 г
• Добавка: Натуральный черный трюфель / трюфельная эссенция
• Состав: Свиной окорок, морская соль, черный трюфель. Без искусственных красителей и консервантов.
• Упаковка: Вакуумная упаковка (сохраняет свежесть и аромат)
• Страна происхождения: Италия

Как правильно подавать крафтовую нарезку прошутто с трюфелем?

1. Достаньте вакуумную упаковку из холодильника за 10–15 минут до подачи.
2. Аккуратно вскройте пакет и разложите ломтики на широкой плоской тарелке (желательно предварительно слегка согретой).
3. Дайте прошутто «подышать» при комнатной температуре (18–20°C). За это время аромат трюфеля раскроется в полную силу, а жир станет мягче.
4. Подавайте как самостоятельную закуску или дополните свежим хлебом, томатами, оливковым маслом Extra Virgin и пармезаном.
5. После вскрытия упаковки употребите продукт в течение 1-2 дней, храня в холодильнике.

Как использовать в кулинарии?

• Салаты: Добавьте тонкие ломтики в салат с рукколой, томатами черри, пармезаном и трюфельным маслом.
• Паста и ризотто: Используйте как finishing touch для горячих блюд — трюфельный аромат раскроется от тепла.
• Брускетты и тосты: Подавайте на теплых тостах с мягким сыром (бри, камамбер) или сливочным маслом.
• Мясные тарелки: Станет центральным элементом изысканной антипасто.
• Яичные блюда: Добавьте в омлеты или яичницу для роскошного завтрака.