Палета Serrano (Серрано) на кости 9 месяцев выдержки
Палета Серрано (Jamón Serrano) 9 месяцев выдержки — Классический вкус Испании
Откройте для себя аутентичный вкус солнечной Испании. Палета (передняя нога) хамона Серрано с выдержкой 9 месяцев — это традиционный испанский деликатес, который сочетает в себе насыщенный мясной вкус, умеренную соленость и доступную цену. В отличие от дорогого Иберико, Серрано производится из мяса белых свиней, что делает его отличным выбором для ежедневного употребления, закусок и приготовления блюд.
Почему выбирают хамон Серрано?
- Традиционное производство: Мясо засаливается морской солью и вялится в естественных условиях горного воздуха (Serrano означает «горный»).
- Оптимальная выдержка 9 месяцев: За это время мясо приобретает характерный аромат, становится достаточно плотным, но сохраняет сочность. Это «золотая середина» между молодым и сверхвыдержанным хамоном.
- Натуральный состав: Только свинина, морская соль и время. Без искусственных добавок, консервантов и красителей.
- Высокое содержание белка: Отличный источник легкоусвояемого белка и витаминов группы B.
- Доступная цена: Идеальное соотношение цены и качества для всей семьи.
Вкусовой профиль
Хамон Серрано 9 месяцев обладает ярким, понятным вкусом.
- Аромат: Чистый мясной аромат с легкими нотами вяленого мяса и специй.
- Вкус: Насыщенный, слегка солоноватый, с приятным послевкусием. Менее сладкий и маслянистый, чем Иберико, но более яркий по вкусу мяса.
- Текстура: Плотная, упругая. Цвет мяса варьируется от розового до темно-красного, жир белый и твердый.
Идеально для:
- Повседневного меню: Отличная замена колбасным изделиям на завтрак или ужин.
- Закусок и канапе: Тонко нарезанный хамон прекрасно смотрится на тарелке с сыром, оливками и хлебом.
- Приготовления блюд: Добавляйте в салаты, пиццу, пасту, омлеты или используйте для обертывания рыбы и овощей перед запеканием.
- Бюджетных праздников: Доступная альтернатива премиальным хамонам для больших компаний.
Характеристики товара:
- Тип: Jamón Serrano (Хамон Серрано)
- Сырье: Мясо белых пород свиней
- Срок выдержки: 9 месяцев
- Вес нетто (примерно): 5 кг (вес может варьироваться)
- Страна происхождения: Испания
- Упаковка: Вакуумная упаковка или сетка, часто включает подставку (по запросу).
Как хранить и подавать?
Храните палету в прохладном, сухом месте (15–20°C) с хорошей циркуляцией воздуха. Избегайте попадания прямых солнечных лучей. После начала нарезки рекомендуется закрывать место среза пленкой или слоем жира, чтобы предотвратить высыхание. Нарезайте тонкими ломтиками. Подавайте при комнатной температуре.
Купить палету Серрано 9 месяцев с доставкой — значит выбрать надежный и вкусный продукт для вашего стола. Закажите целую ногу хамона Серрано прямо сейчас и наслаждайтесь настоящим испанским качеством по выгодной цене!
14 500 ₽
100% качество продукции
Доставка по Москве и МО за 1 день
Более 15-и лет на рынке
Скидка 10% по программе лояльности
