Мягкий сыр Chavroux (Шавру) с инжиром из козьего молока 150 г

Сыр Chavroux с инжиром в пирамидке 150 г — Изысканный французский козий деликатес

Почему выбирают Chavroux с инжиром?

• Уникальное вкусовое сочетание: Сладость инжира смягчает характерный вкус козьего молока, делая его более мягким, округлым и понятным даже для тех, кто редко ест козьи сыры.
• Фирменная кремовая текстура: Как и классический Chavroux, эта версия обладает гладкой, однородной консистенцией без крупинок. Сыр легко намазывается и тает во рту.
• Натуральный инжир: В состав входят настоящие кусочки сушеного инжира, которые равномерно распределены по всей массе сыра, обеспечивая приятную текстуру и насыщенный аромат в каждом ломтике.
• Удобная форма пирамидки (150 г): Идеальный вес для небольшой компании, романтического ужина или семейного завтрака. Пирамидку можно подавать целиком как центральный элемент сервировки или нарезать на аккуратные треугольные порции.
• Высокое качество сырья: Изготовлен из пастеризованного козьего молока высшего качества от проверенных фермеров региона Пуату.

Вкусовой профиль Chavroux aux Figues

• Аромат: Свежий молочный аромат с нотками сливок, дополненный теплым, медовым запахом инжира.
• Вкус: Мягкий, сливочный, с легкой кислинкой козьего молока, которая плавно переходит в сладковатое послевкусие инжира. Без горечи и резкости.
• Текстура: Гладкая, кремообразная основа с мягкими, жевательными кусочками инжира. Цвет — белый с темными вкраплениями фруктов.

Идеально для:

• Сырных тарелок: Станет ярким акцентом доски. Отлично контрастирует с твердыми выдержанными сырами и сырами с голубой плесенью.
• Брускетт и канапе: Намажьте на хрустящий багет или крекеры. Добавьте ломтик прошутто, грецкий орех или каплю бальзамического крема для изысканной закуски.
• Десертных композиций: Подавайте с медом, свежими ягодами или шоколадом как легкий и необычный десерт.
• Салатов: Добавьте кубики сыра в салат с рукколой, грушей, грецкими орехами и медовой заправкой.
• Винных пар: Прекрасно сочетается с десертными винами, полусладкими белыми винами (Мускат, Рислинг), розовыми винами или легкими красными (Пино Нуар).
• Подарка гурману: Стильная упаковка и необычный вкус делают его отличным презентом.

Характеристики товара:

• Тип: Мягкий сыр из козьего молока с инжиром
• Бренд: Chavroux (Франция, регион Пуату-Шаранта)
• Форма: Пирамидка
• Вес нетто: 150 г
• Молоко: Козье пастеризованное
• Добавка: Сушеный инжир (Figues)
• Жирность: ~45% в сухом веществе
• Текстура: Кремовая, гладкая с кусочками фруктов
• Упаковка: Индивидуальная картонная коробка / фольга
• Страна происхождения: Франция

Как хранить и подавать?

• Хранение: Храните в холодильнике при температуре +4…+6°C в оригинальной упаковке. После вскрытия плотно заверните сыр в пергаментную бумагу или пищевую пленку.
• Температура подачи: Достаньте сыр из холодильника за 15–20 минут до подачи. При комнатной температуре он становится более мягким, а аромат инжира раскрывается ярче.
• Подача: Можно подавать целой пирамидкой на деревянной доске или нарезать на треугольные ломтики.
• Сочетания:
  • Орехи: Грецкие орехи, миндаль, фундук.
  • Мед: Акациевый или каштановый мед усиливает сладость инжира.
  • Хлеб: Багет, чиабатта, цельнозерновые крекеры.
  • Мясные деликатесы: Прошутто, хамон Серрано.

Секреты использования в кулинарии

• Запеченные блюда: Используйте как начинку для фаршированных помидоров или перца.
• Соусы: Смешайте с греческим йогуртом для быстрого сладковато-пряного соуса к птице.
• Паста: Добавьте кубики сыра в горячую пасту в конце приготовления для сливочности и фруктовых нот.
• Тапас: Подавайте на тостах с козьим сыром, инжиром и веточкой тимьяна.