Твёрдый сыр Landana (Ландана) с лесными ягодами из козьего молока 100 г

Сыр Landana с лесными ягодами из козьего молока — Изысканный голландский десертный сыр

Почему выбирают Landana с лесными ягодами?

• Мягкий вкус козьего молока: Благодаря особой технологии производства, сыр имеет нежную сливочную текстуру и лишен специфического «козьего» запаха или горечи. Он понятен и приятен даже тем, кто осторожно относится к козьим сырам.
• Натуральные лесные ягоды: В состав входят настоящие кусочки ягод, которые равномерно распределены по всей массе сыра. Они создают приятный текстурный контраст и добавляют натуральный фруктовый акцент.
• Премиальное качество бренда Landana: Производится компанией CONO Kaasmakerij в Нидерландах, известной своим вниманием к качеству сырья и традициям сыроделия.
• Эффектный внешний вид: Светлая сердцевина с яркими фиолетово-красными вкраплениями ягод выглядит очень аппетитно и становится украшением любой сырной тарелки.
• Универсальность: Подходит как для сладких, так и для соленых сочетаний, открывая широкие возможности для кулинарных экспериментов.

Вкусовой профиль

• Аромат: Свежий, молочный с легкими нотами сливок и приятным ягодным шлейфом.
• Вкус: Деликатный, сливочный, с легкой кислинкой козьего молока, которая идеально балансируется сладостью и терпкостью лесных ягод. Послевкусие освежающее и долгое.
• Текстура: Полумягкая, гладкая, кремообразная, легко намазывающаяся. Цвет — белый с яркими вкраплениями ягод.

Идеально для:

• Сырных тарелок: Станет ярким и необычным акцентом доски. Отлично контрастирует с твердыми выдержанными сырами.
• Брускетт и канапе: Намажьте на хрустящий багет или крекеры. Добавьте веточку мяты или каплю меда для изысканной закуски.
• Десертов: Подавайте как самостоятельный десерт с печеньем, вафлями или свежими фруктами.
• Салатов: Добавьте кубики сыра в салат с рукколой, грушей и грецкими орехами для освежающей нотки.
• Винных пар: Прекрасно сочетается с сухими белыми винами (Совиньон Блан), розовыми винами, просекко и легкими красными винами (Пино Нуар).
• Завтраков: Намажьте на тост с авокадо или добавьте в омлет для пикантности.

Характеристики товара:

• Тип: Полумягкий сыр из козьего молока с ягодами
• Бренд: Landana (Нидерланды, CONO Kaasmakerij)
• Молоко: Козье пастеризованное
• Добавка: Лесные ягоды (черника, малина, ежевика)
• Жирность: ~45-50% в сухом веществе
• Текстура: Полумягкая, кремовая
• Вкус: Деликатный, сливочный с ягодными нотами
• Упаковка: Вакуумная упаковка / полимерная пленка
• Вес: ~150 г / 200 г (стандартные фасовки)
• Страна происхождения: Нидерланды

Как хранить и подавать?

• Хранение: Храните в холодильнике при температуре +4…+6°C. После вскрытия плотно заверните сыр в пергаментную бумагу или пищевую пленку.
• Температура подачи: Достаньте сыр из холодильника за 15–20 минут до подачи. При комнатной температуре он становится более мягким и ароматным.
• Сочетания:
  • Фрукты: Свежие ягоды, груша, инжир.
  • Орехи: Миндаль, кедровые орешки.
  • Мед: Легкий цветочный мед усиливает сладость ягод.
  • Хлеб: Багет, чиабатта, цельнозерновые крекеры.

Секреты использования в кулинарии

• Соусы: Смешайте сыр с греческим йогуртом для быстрого соуса к овощам или рыбе.
• Начинка: Используйте как начинку для фаршированных помидоров или блинчиков.
• Паста: Добавьте кубики сыра в горячую пасту в конце приготовления для сливочности и ягодных нот.