Твёрдый сыр Kinara Al Tartufo с трюфелем из коровьего молока 200 г

Сыр Kinara с черным трюфелем (Al Tartufo) — Итальянский деликатес из 100% пьемонтского молока без лактозы

Почему стоит выбрать сыр Kinara Al Tartufo?

• Настоящий черный трюфель: В составе используется не синтетический ароматизатор, а натуральный черный трюфель (Tartufo Nero), который наделяет сыр сложным, благородным вкусом и узнаваемым ароматом.
• 100% Пьемонтское молоко (Latte Piemontese): Пьемонт — один из самых гастрономически богатых регионов Италии, родина трюфелей и выдающихся сыров. Молоко от местных фермеров гарантирует высочайшее качество и чистый вкус.
• Технология Metodo Kinara: Уникальный метод производства, разработанный Italia Tartufi, позволяет максимально сохранить аромат и полезные свойства трюфеля, равномерно распределяя его по всей массе сыра.
• Без лактозы и консервантов (Senza Lattosio, Senza Conservanti): Продукт подходит для людей с непереносимостью лактозы, а также для тех, кто стремится к здоровому питанию без искусственных добавок.
• Удобная треугольная форма: Кусок весом около 1 кг (или порционный) легко нарезать ломтиками или кубиками. Упаковка сохраняет свежесть и аромат до момента употребления.

Вкусовой профиль Kinara Al Tartufo

• Аромат: Насыщенный запах черного трюфеля с легкими ореховыми и грибными нотами, дополненный чистым молочным ароматом.
• Вкус: Сливочная, слегка солоноватая основа сыра идеально сочетается с пикантным, пряным вкусом трюфеля. Послевкусие долгое, с характерной трюфельной горчинкой и ореховыми оттенками.
• Текстура: Полутвердая, эластичная, с мелкими вкраплениями черного трюфеля. Сыр легко режется и не крошится.

Идеально для:

• Сырных досок (Cheese Boards): Kinara станет главным украшением любой дегустации. Подавайте его с медом, грецкими орехами, грушей, инжиром и виноградом.
• Винных дегустаций: Идеально сочетается с полнотелыми красными винами (Бароло, Барбареско, Кьянти), выдержанными белыми винами (Шардоне) и даже с трюфельным маслом.
• Пасты и ризотто: Натрите сыр на терке и добавьте в горячую пасту или ризотто — трюфельный аромат мгновенно превратит обычное блюдо в ресторанный шедевр.
• Брускетт и тостов: Выложите тонкие ломтики сыра на поджаренный багет с каплей трюфельного масла или меда.
• Подарков гурманам: Элегантная упаковка и премиальный состав делают этот сыр отличным подарком для ценителей итальянской кухни.
• Здорового питания: Отсутствие лактозы и консервантов позволяет наслаждаться вкусом без вреда для пищеварения.

Характеристики товара:

• Тип: Полутвердый сыр с черным трюфелем (Semi-hard cheese with black truffle)
• Бренд: Italia Tartufi (Италия)
• Название: Kinara Al Tartufo
• Молоко: 100% пьемонтское коровье молоко
• Особенности: Без лактозы (Senza Lattosio), без консервантов (Senza Conservanti), метод Kinara
• Страна происхождения: Италия (Пьемонт)

Как хранить и правильно подавать?

• Хранение: Храните в холодильнике при температуре +4...+8°C в оригинальной упаковке или завернутым в пергаментную бумагу. После вскрытия употребите в течение 7-10 дней.
• Температура подачи: Достаньте сыр из холодильника за 15–20 минут до подачи. Комнатная температура раскрывает аромат трюфеля и делает текстуру более податливой.
• Нарезка: Используйте острый нож для сыра. Нарезайте тонкими ломтиками для сырной доски или кубиками для салатов.
• Сочетания: Мед (особенно трюфельный или каштановый), грецкие орехи, фундук, груша, инжир, виноград, багет, крекеры, трюфельное масло.

Кулинарные идеи с сыром Kinara Al Tartufo

• Трюфельная паста: Отварите тальятелле, смешайте со сливками, добавьте тертый сыр Kinara и немного трюфельного масла. Посыпьте свежей петрушкой.
• Ризотто с трюфелем: Приготовьте классическое ризотто с белыми грибами, а в конце добавьте тертый сыр Kinara — аромат усилится многократно.
• Салат с грушей и сыром: Смешайте рукколу, ломтики груши, грецкие орехи и кубики сыра Kinara. Заправьте оливковым маслом и бальзамическим кремом.
• Запеченный картофель: Посыпьте горячий запеченный картофель тертым сыром Kinara — получится изысканный гарнир за 5 минут.